5) L'Apéripomme

L'Apéripomme se boit frais avant le repas. Il est fruité et typé avec ses 18° d'alcool.
La fabrication est simple et pure : 1/3 de calvados jeune et 2/3 de jus de pommes à cidre frais.
vieillissement ensuite dans une barrique de 200 litres de un à 3 ans.



741jours après
La construction de la cabane Cascade

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Domaine du château de Canon
Héloïse et Hervé de Mézerac


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